• “Lillebror” vinen fra Peter Sissecks Dominio de Pingus. Her er noget så unikt som vin lavet med det helt gamle håndværk. Druerne kommer fra de aller ældste lavt-ydende vinstokke fra andre vingårde i området. Peter Sisseck betaler ekstra for at bevare disse gamle stokke, der ellers ville være blevet kasseret pga. det lave udbytte. Resultatet er en typisk Ribera Del Duero vin, men med et raffinement og en elegance, der er meget sjælden. pdf_download_sm
  • Saftig, indbydende og frugttæt – en italiensk charmør med krop. Bred smagspalette med noter af mørke bær, krydderurter, blommer og et strejf af vanilje. En vin der er som skabt, til at dele med en man holder af. Skøn til alt fra pizza til fyldige kødretter og simremad.
  • Chateau Le Vieux Serestin er en såkaldt Cru Artisan ejendom. Dvs. slottet er med i den eksklusive klub af kun 44 slotte i Bordeaux der har fået denne klassifikation. For at få denne ære skal slottet stå for hele produktionen af vinen, fra jord til flaske. Chateau Le Vieux Serestin er ejet af Castet familien siden 1982 og efter mange års intensiv arbejde fik slottet Cru Artisan klassifikationen i 2005. Den megen omhu kan smages i denne skønne Medoc vin, der er baseret på det kendte Bordeaux blend, med et pift af Petit Verdot druen, der giver god saft og kraft. En blød og rund vin med god krop og noter af røde frugter, dejlig krydret smag afrundet af let eg. Perfekt til den gode bøf, grillet mad og modne oste. pdf_download_sm
  • En vin opkaldt efter en Pave! Pave Clement V (1264 - 1314) flyttede pavesædet fra Rom til Avignon i Frankrig og forædlede vinproduktionen i området Derved opstod navnet Châteauneuf du Pape. Udover det pavelige navn på denne vin er det tilmed en charmerende Côtes du Rhône, med alle de skønne kvaliteter der kendetegner gode CDR vine. Skøn frugt og stor krop, med masser af mørke bær i smagen. Vin der fungerer perfekt med fyldige kød-retter, grillet kød og gode bøffer. pdf_download_sm
  • En elegant frisk hvidvin i en let drikkelig stil. Laroche er mest kendt for deres flotte vine fra Chablis. Firmaet bruger samme ekspertise, når de producerer deres Sydfranske serie under perfekte høstforhold. Vinen er frisk med skønne noter af citrus og eksotisk palette, dejlig blød i ganen. Perfekt som aperitif, fisk eller skaldyr, sushi samt til f.eks. gedeost. pdf_download_sm
  • Nyeste skud på Verosso stammen er en fornem økologisk version af den populære Verosso vin. En vin der er kælet for gennem hele processen. De økologisk dyrkede druer presses nænsomt og lagres på egefade. Det kan smages i den dejlige afrundede smag, med god intensitet, der næsten minder om en let Amarone. Intens frugtrig og meget fyldig vin med fine nuancer af mørke bær, tørrede frugter samt sød lakrids. Eftersmagen er balanceret med en elegant sødme, der er flot integreret med vaniljenoter fra egefadet. Perfekt til diverse retter af oksekød, lam samt cremede oste. pdf_download_sm
  • 43862_boks Denne Champagne har en flot let gylden farvetone og elegante noter af frisk frugt som pære, æble og fersken. Silkeblød og velafbalanceret Champagne med vedvarende fine bobler. En elegant Champagne, klædt på til fest! Perfekt til velkomst, fiskeretter samt lyst kød. pdf_download_sm