I den sydlige del af Côte de Beaune Cassagne-Montrachet
deler de, med Puligny, den ubestridte titel som “prins af hele
verdens tørre hvidvine.”
Svag gul farve. Intens og powerfuld duft af fersken og pære,
en behagelig afrunding af citrus og et strejf af krydderier.
Smagen er ren, mineralsk og spændstig. En veldrejet chamør,
fra de kalkrige marker. Lagret 2 mdr. på egefade.
Perfekt til skaldyr og grillet fisk.
Anbefalet serveringstemperatur på 12 -14 grader.

pdf_download_sm