-
Så bliver det ikke flottere! Festlig indpakket, mousserende vin i magnum-flaske. Vinen er produceret efter Champagne-metoden og har en dejlig frisk smag, med delikate små bobler, som efterlader en lang og behagelig eftersmag. Skøn ledsager til enhver fest eller festlig lejlighed. Perfekt som aperitif, til forretten eller til fiskeretten. -
Vinen har delvist lagret på fad minimum 2 år . Farven er flot rubinrød. Her møder du duften af syltetøj og smagen byder på røde bær og kogte jordbær. En fyldig vin med silkeagtige tanniner, og flatterende frisk finish. Kan drikkes nu eller gemmes, men bør ikke gemmes længere end til 2024. Perfekt til vildt og lam krydret med timian. -
Denne vin er lagret delvist på traditionelle egefade og delvist på Muids, der er store 600 liters egefade som traditionelt bruges i Rhonedalen. Mørk violet farve. En kompleks og krydret duft af modne røde bær. Kraftfuld vin, spændende for ganen med silkebløde tanniner. Vinen afrundes friskt med et hint af brombær. Perfekt til oksesteg, grillet kød og kanin ragout krydret med timian. -
Denne vin er lagret delvist på traditionelle egefade og delvist på Muids, der er store 600 liters egefade som traditionelt bruges i Rhonedalen. Dyb og klar violet farve. En duft af sorte bær, laurbær og lokale urter. En tæt smag med karakterfulde tanniner. Klar til at drikke men egner sig også til at ligge på vinhylden og drikke om 5-7 år max. Perfekt til oksekød og gryderetter. -
Denne vin er lagret delvist på traditionelle egefade og delvist på Muids, der er store 600 liters egefade som traditionelt bruges i Rhonedalen. Dyb og intens rubin farve. En eksplosiv aroma af kandiserede brombær og hint af læder og tobak. Rustikke tanniner og elegant syre som giver vinen den nødvendige friske finish . Klar til at drikke men egner sig også til at ligge på vinhylden og drikke om 5-7 år max. Perfekt til duesteg og skovens svampe. -
Mercurey er placeret i hjertet af Côte Chalonnaise et af de primære områder i Bourgogne. Druerne er her beskyttet mod fugtigt vejr, gemt godt i “de gyldne skråninger”. Området har siden 1923 haft AOC status. Flot rød farve med en rubinrød glød. Næsen møder en skøn harmoni af hindbær, kirsebær og ribs samt et hint af nellike. Smagen er en velafbalanceret symfoni af bær, med dejlige noter af muscatnød, lakrids og sandeltræ. Vinen har lagret 14 mdr. på eg. Den har meget fine tanniner og en elegant sødme. -
Denne gastronomiske kraftkarl fandt vi på en berigende tur til Alsace. En vin der tager dig på en mental rejse via sine eksotiske aromaer af tropisk frugt især kærlighedsfrugt og mango, fint balanceret med noter af friske urter. En ægte Grand Cru med en stor rund krop der er fremhævet af fadlagring på eg. Fin struktur og en lang frisk finish. Vinen fungerer perfekt til asiatiske retter, herunder thai- og karry-retter, men også til foie gras og stærke oste. -
Pinot Noir fra Alsace med en lys rubinrød farve. Intens duft af røde kirsebær samt et hint af krydderier. En behagelig, let, frugtig smag. Anbefales let nedkølet til picnickurven, landlig buffet, Carpaccio, lyst grillet kød, salater og fondue. -
Sylvaner fra Alsace er frisk og let med en diskret duft af æble og citrus. Smagen er enkel og ren, af hvide blomster og citroner. En vin uden hemmeligheder, behagelig og dejlig forfriskende Anbefales til fisk og skaldyr, i picnickurven og før maden på terassen. -
Sydfransk perle, med masser af karakter. Syrah druen dyrket i Languedoc-området, der er rigt på ler og kalk, giver vinen en koncentreret, dyb, mørk lilla farve. Middelhavet, solskin og den høje beliggenhed efterlader en frugtig friskhed, samt et hint af mineraler. En frugtrig duft af jordbær, solbær og lakrids. Smagen af frugt i en harmoni af lækker tekstur afrundes elegant med en krydret finish. Bør dekanteres. Anbefales til oksekød, Ribeye med masser af friskkværnet sort peber, vildt og kraftige simreretter fra det provencalske køkken. -
Flot mørk rubinrød farve. Du mødes af en skøn duft af varme sorte bær, Marashino kirsebær, søde solbær. Smagen er ligeledes forført af sorte bær, ribs, mørke kirsebær samt eg, ceder og tobaksnoter. En mørk og fyldig pinot noir med høj alkohol og masser af karakter. Perfekt til retter med kød, tatar, carpaccio, fyldige salater og faste oste. -
Denne smukke hvide flaske er illustreret af Missy, en ung, lovende kunstner fra Strassbourg. En smuk fortolkning af den franske natur. Romantisk farve med fine bobler, friske noter af hindbær, jordbær og et hint af limeskal Kan nydes til forretter, snacks, Aperitif eller i cocktails. FÅ EN UNIK OPLEVELSE OG SERVER ICE CATTIN ROSÈ I ET STORT VINGLAS MED 3 ISTERNINGER. -
Denne smukke hvide flaske er illustreret af Missy, en ung, lovende kunstner fra Strass- bourg. En smuk fortolkning af den franske natur. Fine bobler, lækre frugtagtige noter af æble og pære. Pirrende smag med intens friskhed. Kan nydes til skaldyr, forretter, snacks, Aperitif eller i cocktails FÅ EN UNIK OPLEVELSE OG SERVER ICE CATTIN I ET STORT VINGLAS MED 3 ISTERNINGER. SPICE DEN OP MED EN SKIVE LIME OG ET ENKELT MYNTEBLAD! -
Klar, lys rosévin med skøn aroma af røde frugter, jordbær, let krydret med god mineralitet. Smagen er rund og behagelig med noter af røde frugter og let krydret. En vidunderlig aperitif og god akkompagnement til pålæg, salater, grillet kød, fondue, raclette og bløde oste. -
En vin opkaldt efter en Pave! Pave Clement V (1264 - 1314) flyttede pavesædet fra Rom til Avignon i Frankrig og forædlede vinproduktionen i området Derved opstod navnet Châteauneuf du Pape. Udover det pavelige navn på denne vin er det tilmed en charmerende Côtes du Rhône, med alle de skønne kvaliteter der kendetegner gode CDR vine. Skøn frugt og stor krop, med masser af mørke bær i smagen. Vin der fungerer perfekt med fyldige kød-retter, grillet kød og gode bøffer.