• Pinot Noir fra Alsace med en lys rubinrød farve. Intens duft af røde kirsebær samt et hint af krydderier. En behagelig, let, frugtig smag. Anbefales let nedkølet til picnickurven, landlig buffet, Carpaccio, lyst grillet kød, salater og fondue. pdf_download_sm
  • Sylvaner fra Alsace er frisk og let med en diskret duft af æble og citrus. Smagen er enkel og ren, af hvide blomster og citroner. En vin uden hemmeligheder, behagelig og dejlig forfriskende Anbefales til fisk og skaldyr, i picnickurven og før maden på terassen. pdf_download_sm
  • Denne sprøde Riesling blev fundet på en berigende tur til det skønne Alsace. Riesling er den mest berømte tørre vin fra Alsace og denne vin er en fornem repræsentant for Alsace Riesling, med sin elegance og finesse. En dejlig frisk og tør vin med mineralske noter af grapefrugt. Perfekt til fisk og skaldyr samt lyst kød og gedeost. Eller måske den klassiske Alsace-ret surkål! pdf_download_sm
  • Denne elegante boblende Rosé blev fundet på en berigende tur til det skønne Alsace. Elegant flot og lækker. Ja alt hvad der kræves når hverdagen skal have noget kulør, eller når festen skal blive lidt festligere. Delikat med noter af røde bær som kirsebær og solbær. Har en dejlig lang finish. Kan nydes uden mad, men er også dejlig til søde kager. pdf_download_sm
  • Denne kraftkarl af en Pinot Gris blev fundet på en berigende tur til Alsace. Få en oplevelse med denne komplekse vin. En ægte Grand Cru med stor krop og dejlig koncentreret smag, der er fremhævet af lagring på ege-fade. Har røgede noter af honning og abrikos samt skøn syre. En dejlig kompleks eftersmag giver vinen karakter. Kan nydes alene, eller med kraftige retter som f.eks. foie gras, and, vildt eller stærk ost. pdf_download_sm
  • Let, liflig, lækker Magnum Cremant fra det skønne Alsace. Skabt til fest og farver, men også til romantisk hygge. Smagen er forfriskende med en smule kant. Aromaen har friske noter af grønne æbler og hvide blomster. Fine små bobler giver en cremet fornemmelse. Perfekt til aperitif, fisk- og skaldyrsretter, men er også dejlig til f.eks. æble-pie. pdf_download_sm
  • Denne gastronomiske kraftkarl fandt vi på en berigende tur til Alsace. En vin der tager dig på en mental rejse via sine eksotiske aromaer af tropisk frugt især kærlighedsfrugt og mango, fint balanceret med noter af friske urter. En ægte Grand Cru med en stor rund krop der er fremhævet af fadlagring på eg. Fin struktur og en lang frisk finish. Vinen fungerer perfekt til asiatiske retter, herunder thai- og karry-retter, men også til foie gras og stærke oste. pdf_download_sm
  • Denne gastronomiske kraftkarl fandt vi på en berigende tur til Alsace. En vin der tager dig på en mental rejse via sine eksotiske aromaer af tropisk frugt især kærlighedsfrugt og mango, fint balanceret med noter af friske urter. En ægte Grand Cru med en stor rund krop der er fremhævet af fadlagring på eg. Fin struktur og en lang frisk finish. Vinen fungerer perfekt til asiatiske retter, herunder thai- og karry-retter, men også til foie gras og stærke oste. pdf_download_sm
  • Sydfransk perle, med masser af karakter. Syrah druen dyrket i Languedoc-området, der er rigt på ler og kalk, giver vinen en koncentreret, dyb, mørk lilla farve. Middelhavet, solskin og den høje beliggenhed efterlader en frugtig friskhed, samt et hint af mineraler. En frugtrig duft af jordbær, solbær og lakrids. Smagen af frugt i en harmoni af lækker tekstur afrundes elegant med en krydret finish. Bør dekanteres. Anbefales til oksekød, Ribeye med masser af friskkværnet sort peber, vildt og kraftige simreretter fra det provencalske køkken. pdf_download_sm
  • Denne vin er lavet af druer fra gamle Grenache vinstokke. Høstet under optimale forhold de sidste to uger af oktober ved foden af Mont Ventoux bjerget i Rhône dalen. Resultatet er en dyb, koncentreret og meget kraftfuld vin med strejf af lakrids. En moden vin med intens frugt og elementer af krydderier, rosmarin og provencalske urter, Vinen har en fyldig og afrundet eftersmag. Perfekt til oksesteg, svinesteg, grillet kød, lam samt til oste. pdf_download_sm
  • Flot mørk rubinrød farve. Du mødes af en skøn duft af varme sorte bær, Marashino kirsebær, søde solbær. Smagen er ligeledes forført af sorte bær, ribs, mørke kirsebær samt eg, ceder og tobaksnoter. En mørk og fyldig pinot noir med høj alkohol og masser af karakter. Perfekt til retter med kød, tatar, carpaccio, fyldige salater og faste oste. pdf_download_sm
  • Stor flot Prestige Rosé. Exquise Rosé Prestige har en elegant blush roséfarve. Duften har noter af letkrydrede og modne bær. Smagen har en stor frugtkoncentration med god dyb bærfrugt. Exquise er virkelig flot balanceret – med lige dele friskhed og moden afrundet frugt. Perfekt som aperitif eller til fisk og skaldyr – samt til lette retter af lyst kød. pdf_download_sm
  • Mercurey er placeret i hjertet af Côte Chalonnaise et af de primære områder i Bourgogne. Druerne er her beskyttet mod fugtigt vejr, gemt godt i “de gyldne skråninger”. Området har siden 1923 haft AOC status. Flot rød farve med en rubinrød glød. Næsen møder en skøn harmoni af hindbær, kirsebær og ribs samt et hint af nellike. Smagen er en velafbalanceret symfoni af bær, med dejlige noter af muscatnød, lakrids og sandeltræ. Vinen har lagret 14 mdr. på eg. Den har meget fine tanniner og en elegant sødme. pdf_download_sm
  • En elegant frisk hvidvin i en let drikkelig stil. Laroche er mest kendt for deres flotte vine fra Chablis. Firmaet bruger samme ekspertise, når de producerer deres Sydfranske serie under perfekte høstforhold. Vinen er frisk med skønne noter af citrus og eksotisk palette, dejlig blød i ganen. Perfekt som aperitif, fisk eller skaldyr, sushi samt til f.eks. gedeost. pdf_download_sm
  • En elegant frisk hvidvin i en let drikkelig stil. Laroche er mest kendt for deres flotte vine fra Chablis, hvor de var med til at plante Chardonnay druer helt tilbage i 1850. Firmaet bruger samme ekspertise, når de producerer deres Sydfranske serie under perfekte høstforhold. Vinen har en god lille fedme, moden frugt, fyldig - men ikke tung. God balance mellem citrusnuancer, aromatisk frugt og en lang eftersmag. Perfekt til aperitif, fisk eller skaldyr, sushi samt til f.eks. gedeost. pdf_download_sm
Go to Top