Trittenheim er en landsby i vinregionen Mosel i Tyskland, hovedsageligt kendt for hvidvine fra Rieslingdruen. På en sydøstvendt skråning i et hårnålesving i Moselfloden, finder du nogle af de bedste vingårde, placeret på de stejleste skråninger i nærheden. Denne Riesling er halvtør med en blid restsødme og en naturlig velsmagende syrlighed, som afspejler kvaliteten fra Trittenheim-vinmarkerne. Smagen af mild citrus, modent æble og de fine mineralske noter giver en skøn oplevelse af hvad Riesling fra Mosel kan. Anbefales til fisk, skaldyr, vegetariske pastaretter samt milde oste.    

Druerne til denne førsteklasses riesling er håndplukket fra de stejle vinmarker, Trittenheimer Apotheke, Schweicher Annaberg og Longuicher Maximiner Herrenberg. Her kan druerne modnes perfekt på grund af det specielle mikroklima og den intensive solstråling. Det tynde jordlag er ren skifer og regnen løber lige igennem, som var det en si. Vandet finder derfor nemt vej til de dybe rødder og overfladen tørre lynhurtigt ud på de solrige skråninger. Denne kombination er mosels hemmelighed. En duft af hvide blomster, skyggemoreller, citrongræs, og et hint af blommer. En utrolig afballanceret tekstur. Med smag af lime og abrikos samt mineralske noter. En sprød og tør riesling. Perfekt til fisk og skaldyr samt lyst kød, salater og gedeost.