Denne vin stammer fra den store vinregion i det sydlige Australien,
der strækker sig fra Adelaide til Melbourne.
Når de fuldmodne druer er høstet, bliver de afstilket og presset,
hvorefter de gærer i op til 12 dage.
Vinen fremstår rubinrød med en fin intensitet og klarhed. I duften
finder man nuancer af modne bær samt egefade. Smagen er let
og fyldig med silkebløde tanniner og en afrundet eftersmag.
Perfekt til diverse kødretter samt milde oste.
