Vidunderlig Sydafrikansk Sauvignon Blanc, der er høstet på en vinmark i Devon Valley nær Stellenbosch.
Vinmarken ligger ved en stor dam i bunden af dalen, som ofte i forårs- og sommermorgenerne ligger
indsvøbt i tåge. Dette resulterer i en modningstemperatur 5 grader under vinmarker, der er beliggende
højere oppe, hvilke giver en længere modningsperiode. Resultatet er dejlige saftige og sunde druer.
Druerne håndplukkes, når de opnår optimal modenhed.
Vinen er fyldig og tør med en velafbalanceret syre. Smag af tropiske friske frugter med noter af asparges og figner.
Nydes nu for optimalt udbytte af den rene frugt.
Perfekt til fisk og skaldyr samt på terrassen.