De håndplukkede druer til denne vin kommer fra udvalgte
vinmarker, og bliver først høstet i starten af oktober,
hvilket giver en høj alkoholprocent, og de karakteristiske
smagsindtryk af moden frugt, blomme og rosin.
Vinen har et behageligt indtryk af krydderier og et strejf af
vanilje.
En fremragende repræsentant fra Veneto med en dyb intens mørk
lilla farve, god struktur og flot balance mellem bløde tanniner og syre.
Gran Verosso er fremragende til alt stegt og grillet kød samt til
vildtretter. Excellent til modne faste oste.
